Restaurant Poules-Moules, in het hart van Brugge, staat tot in de weide omgeving bekend om zijn mosselen en heeft tegelijkertijd fantastische vleesgerechten op het menu staan. Een bijzondere combinatie die zijn redenen heeft. Ons restaurant is ondergebracht in een gerenoveerd pand uit de 17de eeuw met een typisch geschilderde trapgevel. Binnen kan je van je maaltijd genieten in een authentiek Brugs interieur met een nog originele nis en de typische grote balken uit die tijd.