De Refugie

Adresse : Kapucijnenstraat 75, 3300 Tirlemont

Téléphone : 016 82 45 32

Cuisine : Française - Belge

Jours de fermeture : Mardi, Mercredi, Samedi midi

Spécialités : poisson et viande

Website : www.derefugie.be

e-mail : derefugie@skynet.be

Evaluation visiteurs :

De Refugie Depuis 1995, vous êtes toujours bien accueillis au restaurant De Refugie.Vous pourrez y déguster des plats français exquis, notamment des poissons et fruits de mer. Ce restaurant a obtenu en 2004 le premier prix au concours du "Meilleur poisson de l'année". Vous serez accueillis dans une atmosphère contemporaine et stylée, aux tons doux et avec quelques accents fleuris. Grâce au nombre de couverts limité et lambiance conviviale, vous vous sentirez tout de suite comme chez vous.

De plus, Katrien Vanistendael vous gâtera sans nul doute. Elle vous propose avec plaisir les créations de son mari et chef, Jean-François Van Vlemmeren, qui sait créer des plats aussi originaux que goûteux grâce à son expérience. Ceci lui a permis également de gagner le premier prix du Concours National de l’Horeca 2004.

Dans son restaurant, il vous propose une cuisine Belge. Pas de steak-frites, mais une délicieuse sélection de plats de poisson et viande, chacun avec une touche d’originalité.

La carte des vins comprend 180 crus, dont la moitié vient de France et les autres sont principalement des vins du nouveau monde.

Après le repas, vous profiterez d’un digestif faisant parti du vaste assortiment d’alcools, dont une mention particulière pour la collection de whisky.

Pendant les mois d’été, vous dégusterez les délices du chef sur la terrasse intime.

Vous vous en doutez : une réservation est souhaitée !

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